Viermii, mustele sau greierii, sursa de hrana pentru anii urmatori? Uniunea Europeana ia in considerare consumul de insecte!

Insectele sunt alternativele sigure, hranitoare si mai prietenoase cu mediul ale carnii. Este concluzia la care au ajuns reprezentantii Comisiei Europene, dupa o cercetare efectuata in domeniu.

Comisia, care este executivul Uniunii Euroene, lucreaza la elaborarea si revizuirea legislatiei cu
privire la alimente noi. Astfel, raportul stiintific prezentat a aratat ca insectele sunt o sursa de
hrana cu importante beneficii de mediu, economice si de securitate alimentara.

Fermele in care sunt crescute insecte au emisii de gaze cu efect de sera si amoniac mai mici
decat fermele traditionale.

Citeste mai mult aici.