Reteta traditionala din Banat. Scaricica de porc cu crumpi

Scaricica de porc cu crumpi este usor de facut si nu ai nevoie decat de ingrediente ce se gasesc in orice gospodarie banateana.

Pentru inceput este nevoie de un kilogram de coaste de porc, iar pe langa aceasta trebui cumparat un kilogram de cartofi, frumosi si bine alesi. Mai trebuie curatata o capatana de usturoi si mai este nevoie de boia de ardei dulce, pasta de rosii, ulei si cimbru. De asemenea se pot adauga sare si piper, in functie de gustul fiecaruia.

AICI puteti vedea cum trebuie pregatita scaricica de porc cu crumpi pentru a fi delicioasa.