Ai manca un fruct? Ceva dulce? Sau poate ceva sarat ori cartofi prajiti? Nu exista om care sa nu poftim vreodata, spun specialistii. Dar de ce? Si ce trebuie sa facem cand avem astfel de pofte? Le satisfacem? Sau le punem in cui?
Exista credinta populara ca poftele sunt rezultate ale unor deficiente diverse in organism. “Chiar si oamenii perfect sanatosi, fara niciun dezechilibru la nivel nutritional, au pofte. Sunt oameni care spun Dar cati oameni – in afara de atletii de la maraton care alearga vara – chiar au nevoie de sare in organism?! Si daca ne referim la pofta de dulciuri, ce explicatie s-ar putea gasi in termeni de deficiente?!”, spune Marcia Pelchat, cercetator in domeniul alimentar la Monell Chemical Senses Center din Philadelphia.