Care-i cel mai bun covrig din Timisoara? Simigeriile care au impanzit orasul se „bat” in retete si oferte speciale!

TIMISOARA. In orice piata sau loc mai aglomerat din Timisoara este imposibil sa nu dai de o covrigarie. Administratorii acestor afaceri vin cu tot felul de oferte prin care sa sa castige musterii de la concurenta!

Asadar, covrigii cu mac, sare si susan nu mai sunt la moda pentru ca la simigerii gasesti acum si alte produse, iar oferta este una cat se poate de diversificata.

„Noi avem o colaborare cu o firma de produse lactate, iar la cumpararea oricarui produs de acest gen oferim si un covrig gratis. Este o colaborare pe plan national si speram ca pe viitor sa o extindem. Pe langa covrigi avem si alte specialitati. Avem covriking, covri cheese si covridog. Cele trei produse sunt marci inregistrare. Mai avem, de asemenea, covrigii cu ciocolata si cei cu ciuperci, cu masline, cu stafide si multicereal, acesta din urma este dietetic. De 1-2 saptamani am introdus pizza in simigerii. O felie costa 4,5 lei si deja putem sa spunem ca suntem multumiti de vanzare“, ne-a declarat Liviu Vieru, administratorul simigeriilor „Petru“ din Timisoara.

Oricum, in perioada verii vanzarile mai scad pentru ca oamenii sunt plecati in vacante, dar chiar si asa, vanzarea covrigilor merge chiar foarte bine, spun administratorii societatilor care vand aceste produse.

Si, pentru ca se apropie toamna, iar la sfarsitul ei incepe postul Craciunului, simigeriile pregatesc de pe acum oferta de post. De exemplu, cei de la „Petru“ pregatesc produse cu legume in aluat de covrigi, aluatul fiind oricum de post. De asemenea, mai pregatesc produse cu peste sau cu rahat.

„La preturi nu mai vrem sa umblam. Noi speram sa le dam jos pe viitor, dar totul depinde de pretul fainii. Am auzit ca au fost recolte record de grane si speram ca pretul la faina sa mai scada. Numai in ultimul an pretul fainii s-a scumpit de trei ori, de la 0,75 lei pana la 2,2 lei“, a mai spus Liviu Vieru.

Alta covrigarie, alte oferte. La SC Diario Vivir, situata chiar pe strada Brancoveanu, sunt la mare cautare placintele cu aluat de covrig si umplutura de sunca si cascaval, cu branza dulce si stafide sau cu budinca si visine. O astfel de placinta costa 2,5 lei, iar o felie de pizza se vinde cu 6 lei.

Toate aceste produse au fost introduse  rand pe rand. Administratorii acestei societati spun ca au inceput traditional, cu covrigii cu sare mac si susan, apoi au vazut ca si alte produse sunt cerute de cumparartori asa ca au cautat solutii sa aiba oferte pentru orice cereri.

„Ne merge bine vanzarea cu covrigi si vrem sa ne extindem. Alaturi vom amenaja si vom deschide un local unde vom servi clatite, sucuri, prajituri si cafea“, ne-a declarat Cristian Patrascu, administratorul SC Diario Vivir.

In Timisoara, covrigii cu sare, susan si mac se vand cu 1 leu sau 1,5 lei bucata, in functie de firma care ii comercializeaza.

Produsele mai speciale sunt mai scumpe, ele costa intre 2,5 lei si 3 lei. in schimb, feliile de pizza se vand la covrigarii cu 4-6 lei, dar si acestea sunt destul de solicitate.

Chiar si asa, timisorenii se inghesuie sa cumpere si nu de putine ori fac coada in fata ghiseului sa isi cumpere covrigi calzi legati cat se poate de simplu, cu o sfoara.

Foto: Dariana Dragos