Ingrediente:
Pentru aluat: 2 cani de faina, o ceasca de apa calda, o lingurita de sare, un sfert de cub de drojdie, o ceasca de ulei masline extravirgin
Pentru pizza: 2 linguri de ulei masline extravirgin, 1 cana de rosii taiate marunt sau uscate (de care aveti), 1 dovlecel feliat transversal in felii foarte subtiri, ½ lingurita de oregano uscat; ½ cana de masline negre, fara samburi si taiate marunt, branza feta, cubulete, dupa gust ca si cantitate (cat sa acopere pizza)
Mod de preparare:
Se amesteca drojdia si sarea in apa calda, apoi se varsa peste faina, peste care se pune si uleiul. Se framanta putin pana se omogenizeaza. Compozitia se desprinde de pe mana usor, datorita uleiului.
Incalzim cuptorul in prealabil pana cand este foarte bine incins. Ungem tava pe care facem pizza (preferabil tava originala a cuptorului) cu ulei de masline (o lingurita este suficient).
Punem aluatul de pizza omogenizat anterior si il intindem bine pe tava, pana acopera toata suprafata uniform.
Imprastiem rosiile peste aluat. Punem apoi feliile de dovlecel si presaram oregano. La final, punem cubuletele de branza si maslinele deasupra.
Lasam pizza la copt la foc mediu pana cand crusta de pe spate este aurie (poti ridica pizza cu o spatula ca sa te uiti) si branza capata o culoare maroniu deschis, ceea ce inseamna aproximativ 15-20 minute.
La final presaram o lingurita de ulei de masline peste pizza gata preparata. Lasam pizza sa stea 5 minute pe un suport de bucatarie de lemn inainte de a o taia si servi.
Cand se mananca cea mai multa pizza?
Americanii spun ca la ei, cea mai multa pizza se mananca in duminica superbow-ului. Pe locul doi se afla ziua de miercuri dedinainte de Thanksgiving. Cine mai vrea sa gateasca cu o zi inainte de sarbatoarea Recunostintei?
Care este cea mai mare pizza?
Cea mai mare pizza care s-a realizat vreodata avea in diametru nu mai putin de 37 m in diametru. E cam greu sa-ti imaginezi cat de mare ar fi o felie, nu?
Care este cel mai popular lant de pizzerii?
In lume sunt peste 12.000 de restaurante Pizza Hut, cu 17 procente din piata de profil. Totusi, Domino pizza este cea mai solicitata.
Care a fost prima pizzerie din lume?
In 1830, s-a deschis prima pizzerie din lume, in Napoli: Port’Alba. Pizza se cocea cu lava de la Muntele Vezuviu.
Cate pizza se vand anual in lume?
Anual, in intrega lume, se vand peste 5 miliarde de pizza, peste 3 miliarde numai in Statele Unite.