Compusii sulfului care ii confera cepei mirosul caracteristic sunt tocmai cei care o transforma intr-un aliment minune pentru organism. Printre altele ceapa imbunatateste activitatea inimii si circulatia sangvina, scazand tensiunea arteriala.
1. Intareste oasele
Studii efectuate de-a lungul timpului au demonstrat ca ceapa creste densitatea osoasa si este de mare ajutor femeilor aflate la menopauza. Insa nu consumata o data pe luna, ci zi de zi.
2. Te protejeaza de cancer
Ca si usturoiul, ceapa are proprietati puternice anti-tumorale, chiar si atunci cand este consumata ocazional. Efectele sale s-au observat mai ales in cazul tumorilor colorectale, laringiene si ovariane.
3. Imbunatateste digestia
Ceapa faciliteaza datorita unui carbohidrat special continut, numit fructooligozaharid. Acesta este un prebiotic excelent si serveste ca aliment pentru bacteriile bune din tractul intestinal.
Citeste mai mult AICI