TIMISOARA. Mancarea multa, la un pret mai mic decat cea de la restaurant, dar si de calitate, ca la mama acasa, au facut din cantinele studentesti localurile cele mai des folosite de timisoreni cand vine vorba sa-si astampere foamea. Oameni cu bani, studenti sau pur si simplu timisoreni care au un drum in Complex, merg zilnic la cantina studenteasca pentru o masa calda.
Nu doar cantinele studentesti sunt solicitate. In cantinele liceelor din Timisoara se prepara cea mai buna mancare din oras care mai apoi e livrata de firmele de catering catre cele mai importante firme multinationale. Administratorii acestor afaceri spun ca fenomenul mancatului la sau de la cantina este in crestere mai ales in aceasta perioada de criza.
„Singurele zile in care putem spune ca nu merge asa bine sunt cele de luni si vineri, zile in care de obicei studentii vin de acasa cu mancare, respectiv, pleaca spre casa. in rest se fac cam 600-700 de portii pe zi, care se dau”, spune Toader Apavaloaie, administratorul cantinei de la Universitatea Politehnica. Secretul acestei cantine este faptul ca mancarea e delicioasa, iar in bucatarie e curatenie lucie. Nici pretul nu este foarte piperat, un meniu putand fi achzitionat si contra sumei de 8 lei.
„Nu doar studentii mananca la noi. Sunt si ingineri, de obicei fosti studenti care in tinerete au mancat aici, iar acum vin cu colegii lor de la multinationale in pauzele de masa”, explica Apavaloaie.
De altfel, la ora pranzului cantina UPT din Complexul Studentesc este unul dintre cele mai aglomerate localuri in care se poate servi masa. Zilnic la orele pranzului, greu gasesti loc la o masa, in conditiile in care in sala pot sta chiar si 300 de persoane. Pe langa cei care stau la mese, alte zeci de persoane stau la coada sa-si comande o ciorba de vacuta, o costita fripta sau o portie de piure contra unei sume modice: 7 lei.
David Pop de exemplu este student la Facultate de Medicina. La orele pranzului si-a facut o obisnuinta din a servi masa la cantina studenteasca, desi trebuie sa vina din zona centrala pana in Complex pe jos.
„Ce ma atrage aici? Faptul ca sunt preturi mici, iar mancarea este foarte buna. Pot spune ca se aseamana cu cea facuta de mama acasa”, spune tanarul de 24 de ani. Meniul pe care-l comanda e sfant: ciorbita, pireu si frigarui de porc, iar bunatatile il costa doar 8 lei.
Ca el, sunt multi alti timisoreni. De exemplu Janina Dima este functionara in buricul targului la serviciul de probatiune de pe langa tribunalul Timis. Cand nu-i ajunge timpul sa gateasca acasa vine impreuna cu fiul ei sa manance la cantina.
„Astazi am venit aici, pentru ca oricum stau in zona si imi place foarte mult manarea de aici. Este foarte gustoasa. Vad ca si fiului meu ii place”, spune aceasta.
Cantinele din liceele timisorene sunt folosite si de studenti
Nu doar cantinele studentesti merg de minune in aceasta perioada. La fel de bine o duc si cantinele liceelor din orasul de pe Bega. In Timisoara exista 20 de cantine scolare, iar oamenii merg si aici sa serveasca pranzul. In marea lor majoritate sunt studenti care stau in internatele respectivelor unitati de invatamant, insa daca cineva vreodata doreste sa serveasca un pranz o poate face daca isi face o programare cu o zi inainte.
„Pretul pentru cei care locuiesc acolo este cuprins intre de 9 si 13,5 lei per elev, pret care include mic dejun, pranz si cina. De obicei mananca elevii si studentii cazati acolo. Multe cantine din oras sunt folosite de firmele de catering care gatesc aici si bineinteles acestea asigura si mancarea altor persoane decat cea a elevilor si a studentilor”, spune Francisc Halasz, inspector scolar adjunct la IsJ Timis.
Clientii foarte multumiti de serviciile cantinei lasa aproape zilnic cate un mesaj de multumire catre conducerea administrativa a cantinei. Mesajele sunt scrise pe servetele puse la dispozitie de cantina si pe ele se poate citi: „Multumesc pentru aceasta masa copioasa, de-a dreptul delicioasa, ca la mama acasa ! si e doar 8 lei!”.
