E vara e cald si in aceasta perioada nutritionistii recomanda consumul de fructe. Daca esti satul de traditionalele cirese, caise sau nectarine, exista si fructe in lume care sunt foarte rare si merita servite la masa. Pentru unele dintre ele este insa e nevoie si de calatorii lungi.
Pentru a gasi aceste fructe, trebuie de asemenea sa te sincronizezi perfect cu perioada cand sunt gata coapte. Cresc doar in anumite colturi ale lumii, au nevoie de o clima specifica sau de un sol anume.
Langsat – este un fruct rar, originar din Asia de Sud Est, intalnit si in India si Butan. La gust, este asemanator cu grapefruitul.
Aguaje – este popular in jungla amazoniana. Cand fermenteaza, din el se face un vin delicios si exotic.
Cupuacu – originar din padurile tropicale din zona Amazonului, il gasesti si in Peru. Pulpa sa este foarte aromata, iar gustul este unul intens de ciocolata. Stimuleaza sistemul imunitar si are o concentratie mare de antioxidanti. Este considerat urmatorul superfruct.
Cherimoya – unul dintre cele mai rare fructe din America de Sud, cherimoya vine din zona muntilor Anzi, undeva intre Argentina si Chile. Este dulce si foarte parfumat. Mark Twain spunea ca acesta este cel mai delicios fruct la care omul a avut acces. Astazi il poti intalni si in Spania sau Italia. Gustul sau te duce cu gandul la banane si ananas. Pulpa fructului se foloseste mai ales in salate si inghetate.
Pepino – vine din America de Sud si reprezinta o incrucisare intre pepenele galben si para. Este dulce si iti lasa un gust de castravete si pepene galben.
Hala – este originar din Hawaii. Poate fi consumat atat proaspat cat si prajit.
Citeste mai multe: AICI