Medicul nutritionist Dorina Ion ne invata cum sa avem un regim.
Nivelul 1
Baza alimentatiei noastre trebuie sa fie formata din legume si fructe proaspete, pregatite cu uleiuri sanatoase, paine integrala. Nici cartoful nu e o leguma rea, cu conditia sa fie pregatit corect – fiert sau, mai bine, copt in coaja. Acestea trebuie sa constituie 55 % din totalul alimentatiei noastre.
Nivelul 2
Este alcatuit din proteine, care pot fi de doua feluri: proteine animale si proteine vegetale. Ambele sunt valoroase pentru ca au in componenta aminoacizii de care avem nevoie: carne de porc, vita, pasare, peste, lactate, soia, oua, nuci, alune, leguminoase, fructe de mare, ciuperci.
Nivelul 3
In cantitate ceva mai mica, dar nu le excludem, pot fi produsele de patiserie. Acestea pot fi produse cu faina integrala, din grau dur: paste, paine integrala, orez integral. Se adauga si un pahar de vin rosu sau de bere.
Nivelul 4
Din cand in cand putem sa ne permitem un mic desert, de buna calitate.