TIMISOARA. O experienta fabuloasa, intr-o calatorie gastronomica rafinata. Asta propune „Not what it seems”, o cina in premiera, organizată de VinTo, cel mai bun restaurant din Timisoara, conform punctajului obținut in celebrul ghid Gault&Millau.
Este vorba de o ‘cina cu degustare’, in cadrul careia vor fi servite cinci preparate culinare imaginate de Chef Liviu Lambrino, cu cinci vinuri in asociere, propuse de Somelierul Mihai Lambrino, proprietarul restaurantului Vinto.
Totul se intampla in seara zilei de 28 septembrie, cu un numar de locuri limitat, iar cei care vor trece pragul restaurantului VinTo, sa-si bucure sufletele si simturile deopotriva, vor avea parte de o multime de surprize.
„Este vorba de o adevarata experienta gastronomica si, data fiind constructia ei cu totul speciala, nu as vrea sa dezvalui prea multe. Imi doresc ca oamenii sa vina, sa vada, sa simta, sa descopere in farfurie surpriza. Se va lucra molecular, se va lucra cu ingrediente de top. Vor fi produse deosebite. Nu va fi o cina comuna, nu vor fi preparate comune, 100% va fi o surpriza si, cu siguranta. va fi o experienta gastronomica memorabila. Trecem de la spumant, pe care noi il promovam tot timpul ca un bun deschizator de masa, la vinuri de poveste rose si mai apoi la cele rosii. Pentru ca in mare parte vom folosi ingrediente ce provin din Romania, de la fermieri, atunci si vinurile vor fi toate romanesti. Vom inchide cu un an memorabil, in Romania, un vin de desert, invechit, care dateaza din 1989, din rezerva noastra proprie„, a declarat pentru opiniatimisoarei.ro, Mihai Lambrino, proprietarul restaurantului VinTo.
Chef Liviu Lambrino, lector la Horeca School, nominalizat la categoria ‘Cel mai bun chef din Romania’, HoReCa Awards in 2017 si 2018, va pregati spectacolul gastronomic alaturi de bucatarii de la VinTo.
„Este pentru prima data cand sunt invitat sa gatesc in Timisoara si abia astept sa intalnesc oameni deschisi si frumosi si impreuna sa avem o seara faina de care sa povestim si altora la un pahar de vin „, a declarat pentru opiniatimisoarei.ro chef Liviu Lambrino.
Prin acest eveniment, VinTo nu doar isi confirma aplecarea spre armonia perfecta intre arhitectura ingredientelor din farfurie si vin, ci si isi propune sa contribuie in a pune Timisoara mai in fata pe harta gastronomica a oraselor in care mancarea e ridicata la rang de arta.
„Vorbim de atentia mare acordata gastronomiei si detaliilor ei, asa cum o face VinTo de cand s-a nascut. Ne concentram asupra a tot ceea ce inseamna gastronomia de calitate, ingredientul de calitate, arhitectura, artă efectiv înfiecare farfurie. Iar cu chef Lambrino, cu siguranta vom avea o experienta deosebita. Pentru timisoreni este si o ocazie de a avea o asemenea cina in oras, comparabila cu cele oferite in restaurantele internationale de inalta clasa… Imi doresc foarte mult ca prin Vinto sa fiu un aport in ceea ce inseamna Timisoara gastronomica. Este un oras important, dar nu este printre fruntasi in ceea ce priveste gastronomia. Imi doresc din tot sufletul sa pun Timisoara mai in fata pe harta gastronomica, alaturi de Bucuresti si Cluj, care sunt acum jucatorii de prim rang„, a completat Mihai Lambrino, proprietarul VinTo.
Mai multe despre cina de poveste din 28 septembrie puteti gasi pe pagina de Facebook VinTo – Gastro wine Bar sau pe site-ul vinto.ro. Rezervarile pot fi facute la 0755080028 sau book@vinto.ro.