TIMISOARA. Exista in Timisoara un loc fermecat in care o multime de ”furnicute” trudesc de zor, zi de zi, pentru ca noi sa ne rasfatam cu cele mai savuroase prajituri la o aniversare, cu prilejul unei ocazii speciale sau, de ce nu, ori de cate ori avem pofta de ceva dulce.
Laboratorul Senneville se aseamana cu un ‘furnicar’, in care fiecare membru al familiei stie cu precizie elvetiana ce are de facut.
Alesi pe spranceana sunt cei care ii trec pragul, iar, odata intrat, in cateva clipe esti pur si simplu invaluit de arome imbietoare de ciocolata, fructe, caramel ori blaturi proaspat coapte si multe-multe alte ingrediente ce-ti lasa gura apa.
Ceea ce se poate observa inca de la prima vedere este ca aici se lucreaza cu produse naturale, iar prajiturile sunt facute in cea mai mare parte artizanal. Tehnologia se foloseste doar la nivel minimalist, iar acesta este si secretul prajiturilor atat de apreciate de la Senneville.
Mai mult, curatenia din laborator este litera de lege, iar manusile, boneta si halatul sunt absolut obligatorii.
„Furnicutele noastre lucreza de zor la tot felul de delicii dulci pentru clientii nostri, incercand sa ii multumim pe toti, de la cele mai sofisticate gusturi pana la cele mai naturale gusturi. Senneville a inceput pe baza de mousse-uri din retete frantuzesti. S-a dezvoltat ulterior si pe partea de produse traditionale, cererea fiind mare. Si, atunci, am inceput sa folosim creme fierte pe care le facem pe baza de budinca si unt”, spune Mihaela Neamtu, director de productie Laboratorul Senneville Timisoara.
Poate cel mai apreciat dulce care iese din mainile ”furnicutelor” din Laboratorul Senneville este mini vanilla fresh, o prajitura cufundata-n ciocolata, imbogatita cu vanilie si fructe proaspete.
„Avem si deserturi pentru cele mai rafinate gusturi. Un desert foarte apreciat de clientii Senneville este mini vanilla fresh care este un produs de aproape un an pe piata. Vanzarea lui este in continua crestere. Este o prajitura cu un blat umed de ciocolata, o ciocolata belgiana, o crema de vanilie, un gem de zmeura, si totul este decorat cu fructe proaspete si, bineinteles, delicioasa ciocolata in care se invaluie desertul nostru preferat”, a adaugat Mihaela Neamtu, director de productie Laboratorul Senneville Timisoara.
De asemenea, eclerul este in topul preferintelor prietenilor Senneville, fiind printre cele mai solicitatate prajituri. Pentru a onora cat mai repede comenzile, pentru el s-a facut o mica exceptie in laborator.
”Eclerul este un produs forte al Senneville, este un produs de origine frantuzeasca si se glaseaza cu ciocolata belgiana. Am venit in ajutorul muncitorilor de aici cu o mini-automatizare, care consideram ca nu duce la scaderea calitatii produselor facute manual. Deoarece punem foarte mult accent pe calitate, consideram ca produsul facut manual este un produs mult mai de calitate decat cel realizat automatizat”, a mai precizat Mihaela Neamtu.
VIDEO: George Stefanita
Locatiile Senneville:
SENNEVILLE GHEORGHE LAZAR (Strada Gheorghe Lazar 30-32, Timisoara)
Luni – Sambata: 07:00 – 21:00
Duminica: 09:00 – 17:00
Tel: 0760.235.955
INSULA SENNEVILLE AUCHAN NORD (Str. Calea Aradului nr. 56A, Timisoara)
Luni – Duminica: 09:00 – 21:00
Tel: 0786.270.895
SENNEVILLE LIPOVEI FRANCHISE (Strada Silistra, vis-a-vis de Piata Veche, Timisoara)
Luni – Vineri: 08:00 – 20:00
Sambata – Duminica: 08:00 – 14:00
Tel: 0751.250.771
INSULA SENNEVILLE KAUFLAND MARTIRILOR (Calea Martirilor 1989 nr. 102, Timisoara)
Luni – Duminica: 07:00 – 21:00
Tel: 0751.250.772
INSULA SENNEVILLE KAUFLAND ARAD (Strada Banu Maracine 6A, Arad)
Luni -Sambata: 09:00 – 21:00
Duminica: 09:00 – 19:30
Tel: 0763.660.603
SENNEVILLE SIBIU FRANCHISE (Centrul Comercial Shopping City, Sibiu)
Luni – Duminica: 10:00 – 22:00
SENNEVILLE SIBIU FRANCHISE 2 (Soseaua Alba Iulia 42, Sibiu)
Luni – Duminica: 09:00 – 21:00
