TIMISOARA. Cozonaci, pasca, oua rosii, friptura de miel, drob de miel, vin sau lapte sunt doar cateva dintre bunatatile care nu trebuie sa lipseasca de pe masa timisorenilor de Paste.
Pentru a avea o masa imbelsugata, unii scot din buzunar chiar si 500 de lei. In Piata Iosefin, unde se gasesc cele mai ieftine produse din Timisoara, oamenii se inghesuie sa se aprovizioneze pentru sarbatori.
Pentru un kilogram de carne de miel, timisorenii trebuie sa scoata din buzunare 23 de lei. Oamenii se plang ca nu au bani sa cumpere multa carne de miel, asa cum o faceau altadata, dar sustin ca tot vor pastra traditia si vor lua macar de o friptura si o ciorba.
„Daca este necesar, mai negociem. Avem si miei vii, in spate, pe care ii dam putin mai ieftin”, a spus o vanzatoare.
Cei care respecta intrutotul traditia, vor pune in ziua de Paste pe masa friptura si ciorba de miel, drob, legume de sezon, pasca si cozonaci.
Multe dintre gopodine au pornit deja prin piete in cautarea celor mai ieftine si proaspete produse. La tarabele din Iosefin, de exemplu, un kilogram de rosii costa 5 lei, unul de cartofi intre 2 si 3 lei, o legatura de ceapa verde 1 leu, un kilogram de mere 3 lei, o legatura de ridichi 1,5 lei, iar salata verde 2 lei.
Pentru o masa obisnuita, de 3 persoane, gospodinele trebuie sa se pregateasca cu aproape 300 de lei, numai pentru friptura de miel, ouale rosii, cozonac, pasca si salata din belsug. La banii acestia se adauga si nelipsitele bauturi, iar oamenii scot din buzunare chiar si 500 de lei. Doar o data in an e Pastele…
