TIMIȘOARA. Dacă majoritatea dietelor se concentrează pe „ce” să mâncăm, postul intermitent se focusează pe „când” mâncăm.
Postul intermitent presupune să mâncăm doar într-un anumit interval de timp. Despre cum trebuie ținută corect această „dietă” vorbesc medicii specialiști în nutriție de la Spitalul CFR Timișoara.
„Există numeroase variante de post intermitent, cele mai utilizate fiind:
1. zilnic: 16:8, cu „fereastră” de alimentație de 8 ore
2. o dată pe săptămâna se ține ‘post negru’ de 24 de ore
3. varianta 5:2, care presupune 5 zile de alimentație obișnuită și 2 zile de restricție calorică la 500-600 kcal/zi
În timpul în care nu mâncăm, pe parcursul postului intermitent sunt permise doar apă, ceai neîndulcit, cafea fără zahăr sau lapte. Perioadele de 24, 48 sau 72 ore de post în care se consumă doar apă nu sunt neapărat mai benefice, dimpotrivă, pot fi chiar periculoase.
Studiile arată că este necesară o perioada de 2-4 săptămâni pentru că organismul să se obișnuiască cu postul intermitent.
Printre beneficiile postului intermitent se numără: scăderea ponderală, conservarea masei musculare și creșterea anduranței, îmbunătățirea memoriei, ameliorarea tensiunii arteriale, reducerea glicemiei și a insulinemiei, reducerea insulinorezistentei, cu ameliorarea controlului diabetului zaharat, repararea celulară sau reducerea markerilor inflamației care sunt responsabili de multe afecțiuni cronice.
Totuși, există câteva categorii de persoane care ar trebui să evite postul intermitent: copiii și adolescenții cu vârsta sub 18 ani, gravidele și lauzele, pacienții cu diabet zaharat tip 1 cu insulinoterapie, pacienții cu tulburări de alimentație. De aceea, este important să discutați cu un medic nutriționist, dacă postul intermitent este o varianta bună pentru dumneavoastră„, transmite dr. Cristina Ilie – medic primar diabet, nutriție și boli metabolice, la Spitalul CFR Timișoara.
În cadrul Ambulatoriului Spitalului Clinic CF, funcționează un cabinet de diabet, nutriție și boli metabolice. Consultul este gratuit în baza trimiterii de la medicul de familie.