Arome cubaneze si mult jazz in Cafe de Paris din Bastion, cu una dintre cele mai mari experte in infasurat trabucuri din lume. FOTO!
TIMISOARA. Torceadoarea Carmen Luisa Rodriguez Loinaz i-a initiat pe timisoreni in arta infasurarii trabucurilor la Cafe de Paris, pe acordurile de jazz ale trupei Duo Colompar.
Timisorenii care au trecut prin zona au simtit imediat fumul si aroma aparte care venea din cafenea, iar cei care au intrat au putut savura trabucuri adevarate facute de o experta.
„A savura un trabuc inseamna cultura si savoir vivre”, le-a spus Carmen Luisa Rodriguez Loinaz celor prezenti. Ea este una dintre cele mai vestite torceadoare din lume, fiind de 21 de ani in domeniu, la Fabrica Trinidad din Pinar del Rio.
Degustatoare de trabucuri, dar si o specialista in producerea lor, Carmen provine dintr-o familie cu traditie de secole in arta fabricarii acestora.
„Un trabuc bun se face din patru tipuri de frunze. Exista un moment al zilei in care trebuie fumat, o circumstanta adecvata, un mod aparte de a trage din el. Trebuie sa stii exact cat sa tragi in piept pentru a-i simti savoarea, niciodata prea mult. De aceea, cel mai bine il savureaza batranii. In Cuba este un pacat sa strivesti un trabuc. Il lasi sa se stinga de la sine, in scrumiera”, a povestit Carmen Luisa Rodriguez. Atmosfera din Cafe de Paris a fost completata de un concert live de muzica jazz al formatiei Duo Colompar.
FOTO: Ervin Boer
