Pe langa faptul ca sunt foarte gustoase, capsunile sunt si foarte sanatoase. Ele ajuta la ameliorarea unor boli si chiar previn bolile. Printre altele au si efect anti-imbatranire.
Iata cateva dintre beneficiile capsunilor:
1. Diabet. S-a demonstrat ca nivelul glicemiei a scazut dupa consumul a 150g de capsuni. Anumiti compusi polifenolici din structura acestor fructe au un efect de reducere a zaharului din sange.
2. Efecte antiinflamatorii. Capsunile au proprietati deosebite antiinflamatorii, reducand nivelul unor markeri inflamatori, precum proteina C reactiva.
3. Protejeaza inima. Proprietatile antioxidante si antiinflamatorii ale capsunilor asigura sanatatea vaselor de sange. Capsunile protejeaza membranele celulelor care captusesc vasele de sange, ajuta la scaderea colesterolului „rau” si la reglarea tensiunii arteriale.
4. Efect anticancerigen. Multitudinea de antioxidanti care se regasesc in capsuni asigura o buna protectie impotriva radicalilor liberi care produc distrugeri sau mutatii la nivelul celulelor. Efectul anticancerigen al capsunilor este cel mai bine documentat in cazul cancerului de san, de col uterin, de colon si de esofag.
5. Efect anti-imbatranire. Consumul de capsuni s-a dovedit benefic pentru „intinerirea” organismului, intrucat vitaminele si antioxidantii din capsuni stimuleaza metabolismul si protejeaza celulele de „imbatranirea” prematura cauzata de produsii toxici si de radicalii liberi.
6. Constipatie. Fibrele din aceste fructe ajuta la normalizarea florei intestinale si la eliminarea reziduurilor din intestin. Cura cu capsuni este unul din cele mai simple si cele mai eficiente mijloace pentru a scapa de constipatie. Se consuma aproximativ 1 kg de capsuni/zi, timp de 10 zile.