Bunatati culinare pregatite pentru o noua editie a Festivalului Carnatilor Banateni

Au lipsit un an din peisajul timisorean, dar carnatii banateni vor putea fi degustati, mirositi sau admirati, din nou, saptamana viitoare, la Casa Adam Muller Guttenbrunn. Traditionalul eveniment este organizat de redactorii ziarului „Banater Zeitung”.

„Worschtkoschtprob” are loc joi, 27 ianuarie, începand cu ora 12. Degustarea Carnatilor Banateni a devenit de-a lungul anilor un eveniment important al lunii ianuarie in Timisoara si este intens mediatizat. Persoane fizice care prepara acasa carnatii, dupa retete proprii, cu ingrediente secrete si tehnici speciale, sunt asteptati sa ia parte si la concursul din cadrul festivalului. In competitie se vor inscrie si producatorii acestor produse. Alte feluri de carnati vor fi cumparati din comert de catre organizatori. „Worschtkoschtprob” a fost pana in 1989 o manifestare privata in interiorul redactiei ziarului de limba germana din Timisoara. Acum, concursul a ajuns la editia a 38-a. Partea muzicala a evenimentului va fi asigurata de Bega Blues Band.

Prima editie a manifestarii a fost organizata in 1972 de catre nemtii din Banat. „Degustarea carnatilor banateni” nu a fost privita cu ochi buni de regimul de la acea vreme, asa ca, dupa 1985, sarbatoarea s-a intrerupt, fiind reluata dupa Revolutie.