Camara de iarna este din ce in ce mai scumpa. Gospodinele prefera sa cumpere conservele de-a gata, decat sa le prepare acasa

Seceta din acest an a scumpit si legumele din piete, asa ca vanzarile merg mai greu in comparatie cu alti ani, iar gospodinele prefera sa isi cumpere conservele pentru la iarna gata preparate.

Preturile la legume nu difera foarte mult de la o piata la alta, in Timisoara. La o prima vedere, acestea nu sunt foarte mari, insa atunci cand sunt cumparate in cantitati mai mari bugetul familiei este destul de puternic afectat.

Daca un kilogram de gogosari se vinde in piata cu preturi cuprinse intre 3 lei si 3,5 lei, conopida este ceva mai scumpa, o capatana se vinde la pretul de 5-6 lei.

”Am fost nevoiti anul acesta sa marim putin preturile la legume pentru ca a fost seceta. Oricum, munca noastra nu se regaseste in profit. Multa lume prefera sa cumpere zacusca gata preparata sau gogonelele deja conservate. Li se pare mai ieftin si nici nu le ocupa timpul prea mult”, ne-a declarat o vanzatoare din Piata 700 din Timisoara.

Desi multe gospodine se duc in piata pentru a cumpara direct conservele de la precupete, prea putini sunt cei care vand legume gata conservate pentru la iarna. In Piata 700 din Timisoara, de exemplu, printre tarabe abia daca se zaresc doua sau trei femei care vand muraturi sau zacusca. In schimb, varza murata se gaseste in mai multe locuri.

„La mine un borcan de zacusca se vinde cu 6 sau 8 lei, in functie de marimea lui, iar un borcan cu ardei iuti pusi deja la murat pe iarna costa 4 lei, dar mai putem negocia”, ne-a spus o alta vanzatoare din Piata 700.

Femeia ne mai spune ca vanzarile parca ii merg mai bine in comparatie cu ceilalti ani, dar se plange ca ii ia destul de mult timp sa conserve legumele.

De cealalta parte, gospodinele care vin la piata spun ca le costa destul de mult sa isi pregateasca singure borcanele cu muraturi pentru ca preturile sunt destul de mari.

”Va dati seama ca daca vin la piata sa imi fac cumparaturile pentru camara nu iau numai un kilogram de gogonele, iau si eu macar 4-5 kilograme, apoi mai trebuie sa cumpar si gogosari, mai multe kilograme. Iar pe langa toate acestea mai e nevoie de otet, de sare care la fel, costa si uite asa se aduna cheltuiala, iar pensiile si salariile sunt asa cum le stim cu totii, abia daca reusim sa ne achitam darile din fiecare luna. Daca stau sa socotesc mai bine cumpar legume gata murate ca mi se pare mai putina cheltuiala si de timp si de bani, dar vad ca-s mai rare aici, in piata”, ne-a spus Mariana, una dintre gospodinele care se perindau prin Piata 700.

Daca in piata conservele sunt mai rare, in magazine acestea se gasesc din plin. Unele magazine ofera clientilor reduceri de sezon, iar pretul borcanelor cu castraveti, gogosari sau gogonele murate porneste de la 3-4 lei si creste in functie de marimea borcanului.

In supermarketuri pretul legumelor nu difera foarte mult fata de cel din piata. Castravetii se vand cu 3 lei, gogosarii cu 4 lei, iar gogonelele costa tot cam 3 lei, insa cine cauta produse romanesti s-ar putea sa nu le gaseasca in aceste magazine.