Carnati afumati, branza de burduf, cascaval, gratare, paine proaspata, produse mestesugaresti. Se deschide Targul de vara de la Timisoara. Foto
TIMISOARA. O idee lansata la inceputul acestei veri pare sa prinda viata intr-o zona istorica din Timisoara.
Dupa ce a incercat sa puna la punct o piata volanta in zona Traian, iar proiectul a esuat, municipalitatea vrea acum sa inceapa o noua traditie, cea a unui targ rezervat producatorilor.
„Va fi diferit. Pietele volante sunt organizate fara investitii. Pur si simplu se pune la dispozitia producatorilor un spatiu unde ei vin cu masinile, masutele, rulotele proprii si isi desfac marfa. Aici dorim sa fie niste casute, niste amenajari pe care noi le punem la dispozitie pentru comerciantii de produse traditionale„, spunea recent primarul Nicolae Robu.
Pregatirile pentru organizarea targului au inceput deja in Piata Traian. Mai multe casute din lemn au fost montate in piata. Acestea sunt mai mari decat cele folosite la targurile de Paste si de Craciun organizate de Primarie.
„Probabil la mijlocul lunii septembrie vor deschide targul. Suntem pe finalizare cu ridicarea casutelor, mai trebuie conectate la electricitate, si cred ca in mijlocul lunii septembrie deschidem.
Avem incheiate contracte pentru cele 10 casute care sunt instalate acolo. Vom avea paine, miere, produse traditionale mestesugaresti, produse din carne, branzeturi, toate vor fi produse traditioale. Cei mai multi dintre cei cu care avem contracte incheiate sunt de la noi din zona, pentru ca in acest fel vrem sa incurajam producatorii traditionali din Banat”, a spus pentru opiniatimisoarei.ro Ioan Nasleu, directorul SC Piete SA.
Producatorii vor trebui sa vina si cu documente care sa dovedeasca faptul ca bunatatile expuse sunt traditionale si vor fi si verificati.
In cadrul targului vor putea fi expuse produse din carne, cascaval, cascaval afumat, branza in burduf, produse de paine, panificatie si patiserie, vin, flori, preparate gatite la gratar.
sursa foto: Timisoara, dragostea mea
Parerea ta
-
ACEEASI CATEGORIE
Pareri
o sa fie si toba de limba si sangerete? da’ carnatzi proaspeti. io prefer de fapt jumerele cu ciapa rosiii, o sa avetz si d’aia?
si niaparat sa aducetz si must de recas da’ sa nu fie trezit ca face diareie la matzu’ gros si na-u colo0shia viceuri in piatz.
„..incurajam producatorii traditionali din Banat”
Anu’ trecut am mancat gulas, hamsii, placinte turcesti si alte preparate din bucataria turca, nu mai tin minte – ceva mancare traditionale bulgareasca, shaorma..si multe altele.
Mi-ati inteles ironia?
si cie no fost bune? ci-ai vria matale sa manca gura ta carne de mel ori icre di manciurea ca mare pretentiosi vis voi rumanii vai de mama voastra saraciiiilor ca numa pasula si mamaliga ie in burtele vostre.
O tiganie mai mare.