Carnea de curcan, aur pentru sanatate. De ce o recomanda nutritionistii!

Curcanul pe care il mancam in noaptea de Revelion, este extrem de benefic pentru sanatate, desi nu este printre alimentele traditionale romanesti. Carnea de curcan este gustoasa, satioasa si dietetica, spun specialistii.

Contine excelente elemente nutritive

Curcanul este o sursa foarte buna de proteine veritabile si de calitate, de seleniu, vitamina B6 si de aminoacizi. In egala masura contine si zinc si vitamina B12. Carnea alba de curcan, fara piele, este baza unor preparate culinare excelente ce contin proteine bune si are si putine calorii.

Reduce colesterolul „rau”

Carnea slaba de curcan, fara piele, gatita la cuptor, are cea mai mica cantitate de grasimi saturate sau colesterol dintre toate tipurile de carne, incluzand carnea de pui, porc sau vita.

Citeste continuarea pe sfatulparintilor.ro!