Paradoxal, cel mai scump tort din lume nu este invelit in foita de aur si nici nu cuprinde ingrediente ciudate printre straturi. Reteta este insa o adevarata minunatie, pazita cu strasnicie de bucatarul care l-a inventat. Mai multe decat atat, tortul nici macar nu este … dulce.
Cel mai scump tort din lume a fost creat de Matthew Downes , șeful unui celebru restaurant din Manchester.
Baza tortului, care va costa la final in jur de 800 de lire sterline, este formata din … clatite. Intre foile de aluat se pune homar, midii de Scotia, caviar Beluga, trufe si … homar. Totul scaldat in sampanie Dom Perignon Rose, pentru un rezultat delicios – spun cei care au apucat sa guste dintr-o asemenea minunatie – si foarte costisitor.
Acest tort de lux, pentru prepararea caruia nu este nevoie de mai mult de 20 de minute este mandria creatorului sau ” Sunt foarte mandru ca am ocazia sa lucrez cu asemenea ingrediente, fiecare dintre ele fiind extrem de scumpe. Cei care vor sa-l deguste nu trebuie sa fie descurajati de faptul ca nu apare in meniul obisnuit al restaurantului, il pregatim oricand la cerere” a declarat Matthew Downes.