Cele mai proaspete produse, direct de la producatori, la AgroVillage de la Universitatea de Stiintele Vietii din Timisoara

TIMISOARA. Ne aflam in plin sezon al legumelor si fructelor proaspete, in perioada in care ne putem bucura cel mai mult de beneficiile unei hrane de calitate! Este vremea castravetilor acriti la soare, a salatelor de rosii, a primelor dulceturi si a tuturor lucrurilor gustoase pe care bunicii nostri de la sate le pregateau cand eram in vacanta la ei, gusturi pe care astazi le cautam cu nostalgie in fiecare farfurie.

Aceste arome nu s-au pierdut, iar oamenii care se straduiesc in continuare sa le pastreze sunt sustinuti si promovati de Universitatea de Stiintele Vietii „Regele Mihai I“ din Timisoara prin intermediul AgroVillage Banat. Locul in care, in fiecare weekend, in zilele de vineri, sambata si duminica, intre orele 8:00 – 14:00, producatori locali din judet si judetele invecinate aduc spre vanzare produse de sezon, din culturile proprii, pentru timisoreni.

Lapte de magarita din Calnic – Caras Severin, branza din Alios, rosii din Moroda – Arad si din Timis, legume din Ohaba Fogaci sau produse de patiserie traditionala din Ghiroda sunt doar cateva dintre bunatatile pe care micii producatori le aduc din satele banatene spre vanzare. Preparate din carne, produse apicole si flori se mai pot gasi, direct de la cei care le-au produs, in AgroVillage, targul de produse agroalimentare situat pe Calea Aradului nr.119, in curtea Universitatii Stiintele Vietii “Regele Mihai I” – USVT.

„Ceea ce diferentiaza AgroVillage de alte locuri de vanzare este faptul ca acesti producatori sunt verificati de noi pe teren, ceea ce garanteaza in acest fel sursa produselor”, explica reprezentantii Piete 24, parteneri in proiectul de promovare a producatorilor locali.

„Dupa principiul ‹din ferma, in farfurie› ne dorim sa oferim timisorenilor posibilitatea de a avea acces la o hrana sanatoasa, din proximitate, iar micilor producatori sansa de a-si valorifica munca si pasiunea investite in ceea ce fac”, precizeaza prof.univ.dr. Cosmin Alin Popescu, rector Universitatea de Stiinte ale Vietii “Regele Mihai I” Timisoara.

La o luna de la deschidere, prin AgroVillage au trecut peste 50 de producatori locali din Banat, iar organizatorii se pregatesc sa lanseze la finalul acestei luni un festival tematic de sezon.