Coltul pofticiosilor. O delicatesa banateana la pranz. Reteta de paturata pe crumpi

Am ajuns la miezul primei zile din saptamana si e timpul sa ne gandim la ce vom manca la masa de pranz. Opiniatimisoarei.ro va recomanda astazi sa incercati unul dintre cele mai apreciate preparate culinare banatene, paturata pe crumpi.

Pentru un asemenea deliciu aveti nevoie de o lingura de ulei, una de otet, o jumatate de kilogram de faina si 1 pliculet de praf de sare.Pentru umplutura este nevoie de 200 de grame de telemea de oaie, 300 de grame de branza proaspata, un ou si verdeata. De asemenea mai este nevoie de 4-5 cartofi taiati in felii rotunde, un kilogram de sunca de porc afumata si pastrata la tinda, 5 cepe albe si rosii maruntite, o rosie, un morcov, o tulpina de praz, sare, piper, o foaie de dafin si boia de ardei iute.

AICI puteti vedea si modul in care se prepara paturata pe crumpi.