Ouale sunt o sursa importanta de proteine, aminoacizi, vitamine a si B6, acid folic, fier, fosfor, potasiu si calciu de aceea nu ar trebui sa lipseasca din alimentatie. Si cum de Paste sunt cele mai mari cereri, sa verificam daca sunt proaspete.
Pentru a verifica daca ouale pe care le consumati sunt proaspete aveti nevoie doar de un vas cu apa rece in care sa puneti oul:
– Daca este un ou foarte proaspat, se va scufunda in apa si va ramane la fundul vasului pe o parte
– Daca oul are 2 saptamani se va scufunda si va ramane la fundul vasului, insa se va ridica putin dintr-o parte
– Un ou vechi de 3 saptamani va sta putin mai sus de fundul vasului putin mai ridicat dintr-o parte
– Un ou de 4 saptamani va pluti la suprafata apei