Degustarea Carnatilor Banateni, o adevarata sarbatoare a gusturilor, aproape de Timisoara

TIMISOARA. Traditia merge mai departe. ‘Degustarea carnatilor’, unul dintre cele mai asteptate evenimente in Banat, se pregateste de o noua editie. Asta pentru ca in aceasta perioada, ianuarie-februarie, a anului preparatul vedeta ajunge la savoarea deplina, spun specialistii.

CITESTE SI: Din nou haos in trafic, la Timisoara. Strazi asfaltate in urma cu un an, iarasi in reparatii

Organizata de redactia Banater Zeitung,„Worschtkoschtprob” are loc de asta data in comuna Lovrin, la Caminul Cultural, joi, 22 februarie, de la orele 12.00.

Saptamanalul „Banater Zeitung” (BZ) continua astfel o traditie veche de mai multe decenii: „Worschtkoschtprob´”/„Degustarea carnatilor”, initiata de catre redactorii ziarului „Neue Banater Zeitung” (NBZ) in perioada anilor 1970.

Worschtkoschtprob a fost pana in 1989 o manifestare desfasurata in redactie, unde cititorii aduceau pentru degustare si concurs („juriul degustator” fiind reprezentat de redactori) mostre ale carnatilor facuti in casa. Ziua desfasurarii evenimentului era publicata doar in NBZ, fapt pentru care participau doar cititori ai publicatiei. Pentru ziar era un bun prilej de strangere a relatiilor dintre redactori si cititori.

Prima editie a manifestarii a fost organizata in 1972. „Degustarea carnatilor banateni” nu a fost privita cu ochi buni de regimul de la acea vreme, asa ca, dupa 1985, sarbatoarea s-a intrerupt, fiind reluata dupa Revolutie.

Incepand din anul 1995 publicatia Banater Zeitung a decis sa organizeze o manifestare publica, mizand in continuare pe pasiunea banatenilor pentru carnati.

Dupa ce multi ani la rand evenimentul a avut loc doar la Casa Adam Müller Guttenbrunn din Timisoara sarbatoarea s-a mutat si in alte locuri: Sannicolau Mare (2012), Lugoj (2013), Santana (2014), Radna (2016), Bocsa (2017), Sag (2018), Buzias (2019), Biled (2020) si Lenauheim (2022).

Iata cum a fost anul trecut la Timisoara!