Din vaza, direct in tigaie! Festivalul florilor comestibile are loc la Sfantu Gheorghe

Panselute, muscate, petale de trandafir, flori de soc sau de dovleac, toate sunt comestibile si le putem gasi in…farfurie! Florile se pot transforma foarte usor in adevarate delicatese.

Asta au demonstrat mai multi bucatari din Ungaria, care au organizat la Sfantul Gheorghe, Festivalul Florilor comestibile.

Budinca de panselute, dulceata de muscatel, orez cu petale de trandafir, floare de dovleac pane sau salata de fructe cu panselute. O sumedenie de mancaruri parfumate, extrem de gustoase.

Diferenta sta insa in consistenta. Bucatarii spun ca mancarurile din flori sunt extrem de usoare. Astfel de preparate se regasesc in meniul multor restaurante din Ungaria. in functie de gramaj, o portie de flori comestibile poate ajunge pana la 10 euro.

Atentie insa si ce fel de flori puneti in tigaie. Nu toate sunt comestibile.  Iar daca vreti sa preparati asa ceva acasa, trebuie sa evitati florile cumparate din florarii.