Friteuza fara ulei: 6 motive pentru a cumpara una

Friteuza cu aer, fără ulei, a devenit un aparat de gătit esențial în multe bucătării datorită posibilităților pe care le oferă atunci când vine vorba de prepararea unor mâncăruri mult mai sănătoase din moment ce nu trebuie să folosești ulei sau trebuie doar să adaugi foarte puțin.

Nu există nicio îndoială cu privire la succesul friteuzelor fără ulei în acest moment, cu toate tipurile de modele care se vând ca pâinea caldă, în special la ocazii speciale, cum ar fi Crăciunul, deși în restul anului continuă să mențină ritmul de vânzare existând mereu noi modele și caracteristici.

Există lucruri pe care ar trebui să le cunoști înainte de a cumpăra o friteuză fără ulei, cum ar fi dimensiunea și puterea, care, pe măsură ce cresc în dimensiune, tind să crească și în preț. Există modele care îndeplinesc anumite cerințe și altele care nu.

Dincolo de tot ceea ce ar trebui să știi înainte de a face pasul cel mare, există câteva lucruri pe care poate nimeni nu le explică și pe care ar trebui să le ai în vedere.

Acestea sunt principalele avantaje și dezavantaje ale unei friteuze fără ulei, indiferent dacă intenționezi să o folosești zilnic sau dacă ești în căutarea uneia pentru o utilizare mai ocazională.

Dacă nu ești sigur dacă merită sau nu să cumperi o friteuză fără ulei, iată care sunt principalele argumente pro.

Unele alimente ies la fel de bune ca atunci când ar fi prăjite în ulei

În ciuda faptului că funcționarea unei friteuze fără ulei și a unei friteuze clasice cu ulei este foarte diferită, există alimente care oferă rezultate practic identice.

Este adevărat că este un pic de „trișare”, deoarece, de exemplu, chipsurile congelate vin cu o anumită cantitate de ulei și mulți oameni adaugă o lingură, de exemplu, la puiul prăjit.

În orice caz, este vorba de mult mai puțin ulei, doar cât să dea gust lucrurilor pe care vrei să gătești, neavând nimic de-a face cu o friteuză tradițională.

Ceea ce este 100% real este că cartofii, puiul prăjit și chiar pâinea oferă același rezultat ca în cuptor sau ca în Crock Pot: auriu, crocant și gustos, iar acesta este unul dintre principalele puncte în favoarea unei friteuze fără ulei.

Gătire uniformă

Friteuza fără ulei ne permite de asemenea să lăsăm în urmă toate acele neplăceri pe care le prezintă prăjirea convențională, precum stropii sau mâncarea care nu se prăjește uniform, din moment ce fie nu o întoarcem în același timp, fie nu ajungem în punctul de prăjit.

Consumul de energie este semnificativ mai bun decât cel al unui cuptor

Acum, când factura la electricitate a crescut vertiginos, este cel mai bun moment pentru a investi în electrocasnice eficiente din punct de vedere energetic, deoarece un aparat cu certificare energetică A+++ poate aduce economii foarte mari de bani.

Dacă obișnuiești să gătești în cuptor, ar trebui să știi cu siguranță că acesta este unul dintre cele mai mari consumatoare de energie, chiar și la temperaturi scăzute. Dacă nu gătești cantități mari, un aparat de gatit gen friteuză fără ulei este o alternativă mult mai eficientă.

Funcționează într-un mod similar cu un cuptor cu ventilator. În fond, ceea ce face este să facă să circule un curent de aer cald în interiorul său pentru a rumeni alimentele și a le găti în interior sau în exterior.

Datorită dimensiunilor sale mici, energia electrică necesară pentru a o încălzi este mult mai mică.

Nu numai cartofi și pui prăjit, ci și pâine și chiar legume

Dacă ai suficient timp de petrecut în bucătărie, o friteuză fără ulei îți permite să experimentezi multe rețete diferite. De exemplu, poți coace produse de patiserie și poți deshidrata fructe, deoarece este, până la urmă, un cuptor în miniatură.

Poți , de exemplu, să faceți legume crocante, fie că este vorba de broccoli, conopidă sau orice altceva, chiar și gustări sănătoase, cum ar fi năutul prăjit crocant.

Mult mai puține grăsimi de toate tipurile

Deși fiecare marcă de friteuză oferă o cifră diferită de reducere a grăsimilor, ceea ce este clar este că o friteuză fără ulei îți permite să consumi mai puține grăsimi decât cele cu ulei, asta este sigur. Cât de mult? Depinde de ceea ce gătești.

Acest lucru înseamnă că aportul de calorii și grăsimi saturate este mult mai mic, ceea ce este întotdeauna bun pentru a evita colesterolul și supraponderabilitatea, două dintre principalele cauze ale problemelor cardiovasculare, cauza numărul unu a deceselor premature la nivel mondial.

Cu una dintre aceste friteuze poți continua să mănânci mâncarea pe care o iubești fără să te simți prost.

Sunt ușor de curățat și ocupă foarte puțin spațiu

Spre deosebire de un cuptor sau de o friteuză clasică, aceste aparate sunt foarte ușor de curățat în mașina de spălat vase sau în chiuvetă.

Trebuie doar să scoți coșul pentru a-l curăța, deși trebuie să fii foarte atent să nu deteriorezi suprafața antiaderentă, așa că cel mai bine este să folosești un burete de vase ușor pentru acest tip de material.