Frumusetile tainice ale Banatului: morile de apa de pe Valea Belarecai, din Banat, o destinatie grozava de weekend

Pe vremea cand painea nu se cumpara de la supermarket, iar morile electrice nu existau nici macar in stadiul de proiect, morile de apa erau inima multor sate de munte. Acum le mai cauta doar gospodinele batrane care fac paine in casa sau turistii curiosi.

Mai multe astfel de mori de apa  isi macina anii si amintirile intr-o cadenta molcoma, plina de farmec, chiar in inima Banatului, pe valea Belarecai, in comuna carasana Cornereva.

Situate intr-o zona cu drumuri proaste, fara indicatoare rutiere, dar unde natura a fost darnica, iar oamenii sunt primitori, morile de apa din Cornereva atrag multi vizitatori. Ingeniozitatea celor care le-au proiectat este remarcabila.

Morarii au preluat mestesugul din generatie in generatie, au reparat de-a lungul timpului constructiile care dateaza de sute de ani, dar au pastrat cu sfintenie mecanismele stravechi, din taina carora iese o faina cum nu se gaseste pe la magazine.

„La asta unde se pun boabele ii spune cos, urmeaza sopotul. Ca ii si zicala, ziceau aia batrani ca iti merge gura ca sopotul la moara. Ca el face mare galagie cand merge moara. Is si doua pietre, una mare jos, alta care se invarteste si pui boabe in cos, iese faina si noi o preparam” explica un localinc, in linii mari, cum functioneaza moara.

Dealtfel, localnicii sunt foarte primitori, iar cei care au in proprietate astfel de mori sunt dispusi sa le arate drumetilor cum  functioneaza ele.

Daca pe vremuri, cand morile de apa erau singura posibilitate pentru ca satenii sa-si macine granele, la poarta lor era inghesuiala mare, acum doar cateva gospodine care tin ca painea lor facut in casa sau mamaliga sa aiba un gust neegalat vin cu „tovala” la moara.

„Mai vine lume, asa, pentru casa, isi face fiecare din sat. Mai vin si de pe vaile astia, dar pentru casa. Pentru animale isi macina in gospodarie, au mori electrice, dar faina de aici e mai buna decat cea de la magazin, nu se compara” spune unul dintre morari

Si tot pe  vremuri, morile de apa mai aveau  un rost, foarte important si acela: de masina de spalat pentru toate gospodariile din jur. Acestea erau puse intr-un cos special, valtoarea, iar apa le invartea exact ca intr-o masina de spalat moderna.  Obiceiul se pastreaza si acum: covoarele si paturile astfel spalate sunt puse la uscat la soare, iar oamenii din zona vin la moara de fiecare data cand vor ca gospodariile lor sa straluceasca de curatenie.

In satele Cornerevei exista mai multe astfel de mori de apa. Nici localnicii nu le mai stiu exact numarul, mai ales ca multe nu mai sunt functionale. Cele care au reusit sa treaca testul timpului macina, in continuare, intr-o cadenta deosebita.

Comuna Cornereva din judetul Caras Severin este cea mai mare din tara ca intindere, numarand 40 de sate si catune, multe dintre ele izolate, fara drum de acces sau energie electrica. Tot in Caras Severin mai exista un complex, cel de la Rudaria, unde functioneaza, inca, 22 de mori de apa.