Gandaci si mizerie crunta intr-o brutarie din Timisoara. Inspectorii OPC si-au pus mainile-n cap cand au vazut dezastrul. Foto si video
TIMISOARA. Gandaci vii, murdarie de nedescris, frigidere si vitrine imputite, produse expirate, mucegai si pereti scorojiti. Acesta este, pe scurt, dezastrul descoperit de inspectorii de la Protectia Consumatorului intr-o brutarie din Piata Doina, la Timisoara.
Este vorba despre Can-Leo SRL care vinde paine, produse de panificatie si patiserie – cofetarie.
„Spatiul destinat desfacerii cu amanuntul a produselor neigienizat corespunzator, pereti cu tencuiala cazuta, sparta, innegriti de murdarie. Pultul de vanzare cu ornamente din plastic sparte, lipsa, cu margini taioase, murdar.
In spatiul de fabricare a produselor, pavimentul avea portiuni sparte, lipsa, neigienizat corespunzator, sifon fara protectie, pereti cu tencuiala sparta, lipsa-cazuta, cu infiltratii de mucegai. Ambele spatii sunt improprii desfasurarii activitatii pentru care a fost autorizat sa functioneze, pe paviment, pereti, banc de lucru, utilaje si ustensile cu insecte vii (gandaci). Tavile de copt innegrite de arsura, cu depuneri consistente de murdarie, resturi alimentare vechi arse, pelicula de grasime intarita, arsa, unele prezentand deformari. Carucioarele ruginite si navetele de paine neigienizate corespunzator. Foile de copt utilizate pastrate in tavi, unele peste altele. In spatiul frigorific neigienizat corespunzator, in butoaie era pastrata maia utilizata in productie, cu modificari organoleptice pe suprafata neprotejata, fara mentiuni asupra datei prepararii. In camera frigorifica existau caserole cu prajituri avand data durabilitatii minimale depasita (14.01, respectiv 16.01.2023). In acelasi spatiu au fost depistate branzeturi lipsite in totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinarii conformitatii acestora, cu modificari organoleptice, in stare avansata de putrefactie. Aluat ramas din procesul de fabricatie in malaxor. Utilaje neigienizate, cu elemente avand vopseaua exfoliata, portiuni de rugina.
In spatiul de comercializare existau produse de patiserie si paine cu impuritati pe suprafata si in continut, paine cu suprafata innegrita de arsura„, se arata in raportul intocmit de comisarii CJPC Timis dupa control.
Cei de la Protectia Consumatorului Timis au decis sa puna lacatul pana la o jumatate de an pe brutaria, sa aplice 3 amenzi in valoare totala de 30.000 de lei si sa retraga de pe rafturi 50 de kilograme de produse finite si din depozit 250 de kilograme de materii prime.
Parerea ta
-
ACEEASI CATEGORIE
Pareri
Pai si asa era vorba ca o sa fie la modă făina de greieri…. numai ca aici e făina din gandaci, nu?
In conditiile in care UE aproba pe banda rulanta consumul de gandaci si larve, ne-am gasit noi romanii sa fim mai cu mot si sa amendam bietii propritari pt cativa gandacei. Viitorul este al delicateselor de gandaci asa ca astfel de actiuni ticaloase trebuie condamnate urgent,
Pozele vorbesc de la sine .
Aveau contract cu spit de boli infectioase
Imunizare naturala. Toți merită munca silnică, la igienizat,spălat cu cenușă și burete de sârmă. Sa nu părăsească incinta până nu-i totul ca la carte. Javre, de la patron la angajați.
De condițiile din interior nu comentez. Merită tot ce au primit (amenzi și restul). Dar de gândaci nu ar trebui să ne facem probleme. Gândacii trag doar la produsele naturale. Acolo unde se „fabrică pâine” sigur nu trag gândacii.
De ce nu fac puscarie?
Sunt atâtea spatii comerciale ce ar trebui să fie închise. Nu doar gândaci se găsesc . Sunt si soareci . Atât știu sa spună patronii ați mai găsit să curățați. Sau nu ne batem joc dar iei își bat joc și nui interesează.