Ignatul, prilej de sarbatoare la Jimbolia. 6 porci au fost sacrificati de echipe din Romania, Serbia si Ungaria

UPDATE: Echipa declarata castigatoare, in acest an, la festivalul de Ignat de la Jimbolia este cea din Kikinda, Serbia. Juriul a decis ca bucatele pregatite de sarbi au fost cele mai gustoase.

____________________________________________________

TIMISOARA. Mai multe echipe, doua din Jimbolia, una din Ungaria si alte 3 din Serbia si-au dat intalnire la Jimbolia pentru a taia porcii de Ignat. La finalul concursului, un juriu specializat va alege castigatorul.

Echipele participante reprezinta: Primaria Jimbolia, Politia Jimbolia, Primaria Csanadpalota din Ungaria, Primaria Kikinda din Serbia, Primaria Rusko Selo din Serbia si Primaria Torda tot din Serbia.

In total sunt 18 participanti la concurs si au fost taiati 6 porci din care se vor prepara cele mai gustoase bucate: caltabosi, carnati sau sunci, dar si paprikas sau alte mancaruri gustoase. Bucatarii trebaluiesc printre steagurile celor trei tari participante.

Cazanele au fost deja incinse, porcii au fost sacrificati la primele ore ale diminetii, iar bucatarii pregatesc de zor bucatele. Dupa orele pranzului, cei mai buni bucatari vor fi premiati.

„Avem un juriu foarte serios, format din 7 persoane care va gusta din fiecare produs si va juriza apoi. Cel mai bun bucatar va fi premiat„, a declarat Kaba Gabor, primarul din Jimbolia.

In acest an, Ignatul de la Jimbolia a ajuns la editia cu numarul 11 si deja este o manifestare traditionala. Anul trecut, concursul de Ignat a fost castigat de o echipa venita din Ungaria.