Incep verificarile inainte de sarbatorile de iarna. ANSVSA anunta controale ‘soc’

Autoritatea Nationala Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (ANSVSA) va demara de saptamana viitoare controale „soc” specifice sarbatorilor de Craciun, in toate zonele din tara unde se comercializeaza carne de porc.

CITESTE SI: Amenzi de aproape 30.000 de lei date de politisti la Timisoara celor care nu poarta masca sau refuza sa stea acasa noaptea

„De saptamana viitoare vom demara controale soc premergatoare sarbatorilor de Craciun, peste tot unde se comercializeaza carne de porc. In aceasta perioada, unii romani pot cadea in capcana cumparand carne de porc care nu este controlata sanitar-veterinar, pe motiv ca achizitioneaza carne cu gust, carne romaneasca, dar care poate fi contaminata cu parazitul trichinella spiralis si este o ingrijorare. Vom face informari cu riscurile consumului de carne din zonele neautorizate, vom da instructiuni cu ceea ce inseamna trichineloza si unde se recolteaza probe. O sa facem afise pentru informarea consumatorilor”, a declarat, pentru Agerpres, vicepresedintele Autoritatii, Mihai Ponea.

Medicii veterinari vor asigura permanenta incepand cu 1 decembrie, astfel incat oamenii sa poata efectua examenul trichineloscopic al carnii provenite din porcii sacrificati in gospodariile proprii.

Mai multe detalii, AICI.