Este un adevarat idol si, probabil, cel mai cunoscut bucatar. Cu toate acestea, restaurantul sau a ajuns sa fie inchis din cauza mizeriei, dar si dupa ce au fost descoperite acolo alimente expirate sau mucegaite.
JAMIE OLIVER, un idol al bucatarilor din lumea intreaga, este criticat din cauza unor probleme de igiena, intrucat prestigiosul sau restaurant din centrul Londrei a fost obligat sa isi inchida portile pentru 24 de ore, dupa o inspectie a serviciilor de igiena, potrivit mondonews.ro
Inspectorii britanici au descoperit in macelaria si restaurantul celebrului maestru bucatar EXCREMENTE de soareci, carcase mucegaite si carne de vita Wagyu expirata.
Macelaria Barbecoa a primit nota 1 pe o scala de 1 la 5 din partea Food Standards Agency – agentia pentru norme alimentare din Marea Britanie -, care a decis ca, in urma inspectiei efectuate pe 8 ianuarie, “este nevoie ca ameliorari majore sa fie facute” in restaurantul lui JAMIE OLIVER. La subsol au fost gasite carcase acoperite cu mucegai, in timp ce pretioasele saramuri, precum “caña de lomo” – muschi de porc iberic uscat – erau vandute, in ciuda faptului ca datele de expirare erau depasite.
Macelaria, care aprovizioneaza, printre altele, restaurantul lui JAMIE OLIVER, situat la etajul aceleiasi cladiri, avea si sali de baie neadecvate, usile frigiderelor si ale camerelor frigorifice erau murdare, iar in aer se simtea “un miros puternic” de excremente de soareci.
Grupul condus de JAMIE OLIVER, care a ales sa inchida macelaria pentru 24 de ore pentru a administra aceasta criza, a afirmat ca mucegaiul gasit pe carcase nu le face pe acestea sa devina “improprii pentru consumul uman”.