Lume buluc la Festivalul paprikasului de la Buzias 2011! Zeci de timisoreni s-au infruptat din bunatatile la ceaun si le-au stropit cu vin si apa minerala!

TIMIS. Mirosul de paprikas fierbinte i-a ademenit pe timisoreni sa se indrepte spre Buzias, acolo unde a avut loc deja traditionalul Festival al Paprikasului si Vinului, manifestare cunoscuta chiar si in strainatate.

Bucatarii au aprins focurile si au incins ceaunele de dimineata, astfel incat paprikasul sa fie gata si numai bun de mancat la orele pranzului. Nu mai putin de 40 de cazane au sfarait duminica la Buzias.

Timisorenii nu au stat prea mult pe ganduri si s-au dus in numar mare la Buzias pentru a gusta diversele retete de paprikas, fie cu carne de porc, fie cu carne de vanat, gatite cu mare grija de bucatari din Romania, dar si din Serbia sau Ungaria.

Paprikasul castigator a fost declarat cel al unui bucatar din Arad, insa cei prezenti au facut coada la ceaunul lui Uica Mihai, celebrul bucatar banatean. Acesta a pregatit un paprikas demn de cartea recordurilor, in greutate de 500 de kilograme, intr-un ceaun urias,  de 600 de litri.

De la festival nu a lipsit nici muzica populara din Banat. Mai multi artisti cunoscuti au intretinut atmosfera si i-au indemnat pe vizitatori la voie buna.