Oameni cu suflet mare. Masa de sarbatoare pregatita seniorilor Timisoarei de doi faimosi bucatari. Foto si video

TIMISOARA. Batranii singuri care isi duc zilele in centrul Directiei de Asistenta Sociala a Primariei Timisoara au avut parte de o surpriza de proportii in a doua zi de Craciun.

CITESTE SI: Momentul in care se reia traficul auto pe Podul Eroilor, la Timisoara, inainte de finalizarea lucrarii de largire. Ce se intampla la Podul Dragalina. Foto 

Doi bucatari cunoscuti din Timisoara si-au rupt din timpul petrecut alaturi de familiile lor, au cumparat toate ingredientele necesare si au venit la Centru pentru a le bucura batranetea seniorilor si a le pregati doua mese gustoase. Sa simta Craciunul altfel.

Chef Executiv Marian Popovici, castigator al titlului de Bucatarul anului 2017 si premiat la numeroase concursuri internationale, dar si un alt coleg bucatar valoros Clyde Nemes au pregatit un meniu de exceptie pentru cele 80 de persoane din Centrul de Batrani al Directiei de Asistenta Sociala. Bucatarii au preparat o supa crema de ciuperci cu crutoane si rulou din piept de pui cu salata de cartofi calda, iar la desert cozonaci proaspeti.

Chefii au trecut la lucru inaintea pranzului pentru a-i invita cat mai repede la masa pe seniori.

„Supa crema de ciuperci e aproape gata. Acum punem putina verdeata.Am dinstuit ceapa, putin usturoi, ciupecutele. Am pus cam 300 ml de vin alb si acum il las sa fiarba putin, dupa care vine blenduita. O servim cu crutoane. Pieptul de pui este umplut si el, l-am lasat putin la marinat, dar e cu sunculita, unt, cascaval, il bagam putin la gratinat. Avem cartofi care sunt si ei la cuptor, vom pune doar legumele dinstuite„, a declarat chef executiv Marian Popovici.

Odata pregatita mancarea, seniorii au fost poftiti sa se bucure de masa de sarbatoare.

„A fost super. O surpriza extraordinara. Am mai fost eu la alte mese festive, dar asa surpriza inca nu am avut. A fost minunat„, a spus multumit unul dintre batranii prezenti la masa.

„Foarte bun a fost, ceva deosebit. Inca nu am mancat asa ceva, foarte bun. Le multumim din suflet acestor oameni minunati care s-au gandit la noi de Craciun„, a adaugat una dintre doamne.

CITESTE SI: Zone mari din Timisoara raman fara caldura si apa calda aproape o zi intreaga 

Gestul celor doi bucatari a fost apreciat si de catre cei care administreaza Centrul de Batrani.

„Sarbatoarea de Craciun este pentru ei putin trista, dar probabil aceasta masa facuta de chefi le-a adus o bucurie in suflet. Clar se simt bine ca alti semeni s-au gandit la ei si au primit o masa cu totul deosebita azi, in zi de sarbatoare, a doua zi de Craciun„, a declarat Camelia Racici, reprezentantul Centrului de Batrani al Directiei de Asistenta Sociala din cadrul Primariei Timisoara.

Gestul celor doi bucatari a fost rasplatit cu aplauze de catre catre toti cei care au gustat din bunatatile pregatite.