Reteta traditionala de crofne pufoase banatene

Se gatesc in orice gospodarie din Banat si sunt usor de preparat, iar fiecare le poate face dupa gust.

CITESTE SI: Adrenalina de 2.500 de lei, in creierii noptii la Timisoara 

Pentru a gati crofne ca la mama acasa aveti nevoie de doua oua, 400 de grame de faina, 200 ml de lapte caldut, 30 gr de unt gras cu minim 80% grasime, 20 gr de ulei, 15 gr de drojdie proaspata sau 4 grame de drojdie uscata, 20 gr de zahar, un varf de cutit de sare, un plic de zahar vanilat sau o jumatate de lingurita de extract de vanilie si coaja rasa de vanilie.

In functie de gusturile fiecaruia, in crofne se pot adauga dulceturi, gem sau ce va doriti dumneavoastra.

AICI puteti vedea cum se gatesc crofnele gustoase.