Reteta traditionala din Banat. Peste impachetat

TIMISOARA. Si pentru ca este final de saptamana opiniatimisoarei.ro va recomanda o masa usoara la pranz, cu un preparat pe care il puteti gati usor si acasa.

CITESTE SI: Va fi primul spital complet renovat, anul acesta, la Timisoara. Lucrari in toi la ultima sectie ce mai trebuie modernizata

Pestele impachetat se poate gati in maxim o jumatate de ora iar pentru a-l gati este nevoie de 400 de grame sa peste, indicate fiind speciile de macrou si caras. Pe langa peste este nevoie de cate 200 de grame de slanina afumata si de sunca afumata, doua fire de cimbru, o ceapa mica si 3-4 catei de usturoi.

Pe langa acestea se mai adauga sarea si piperul, insa acestea pot fi adaugate dupa gust.

AICI puteti vedea si cum se gateste pestele impachetat.

sursa foto: practicinbucatarie.ro