Reteta traditionala din Banat. Zupa crema de ludaie

TIMISOARA. Zupa crema de ludaie este o mancare traditionala banateana gustoasa si pe pe care o poti servi in doar o jumatate de ora.

CITESTE SI: Incredibil cati bani se pot face din cersit, la Timisoara. Video 

Pentru a prepara zupa aveti nevoie de doua linguri de ulei de masline, cate un ardei gras si unul iute, 2-3 catei de usturoi, o telina, doua cepe albe, si bineinteles ludaia. Aveti nevoie de o cantitate de 800 sau 1000 de grame de ludaie.

Pe langa toate acestea mai pot fi adaugate sarea si piperul, in functie de gustul fiecaruia.

AICI puteti vedea cum trebuie sa gatita zupa crema de ludaie.

sursa foto: adihadean.ro