Sa razi sau sa plangi? Afacerea cu DULCEATA de trandafiri a Primariei Timisoara

TIMISOARA. Ne pica in cap cladirile istorice, riscam sa pierdem fonduri europene pentru ca proiectele nu sunt gata la timp, insa autoritatile locale vin cu noi si noi idei. Un consilier local propune ca Primaria Timisoara sa inceapa o afacere cu… dulceata.

Consilierul PNL Simion Mosiu sustine ca municipalitatea ar trebui sa gaseasca un teren de minimum 2.000 de metri patrati pe care sa planteze trandafiri din care sa faca fie dulceata, fie sirop de trandafiri sau apa de trandafiri ori chiar sa foloseasca petalele in gastronomie. Alesul liberal a facut si calcule, cam cate borcane ar iesi de pe o asemenea plantatie.

„Ar fi necesar ca numele orasului sa se lege de un produs dat de numele frumoaselor flori – trandafirii. M-am gandit ca Primaria ar putea cultiva pe un lot mic de minimum 2.000 de metri patrati trandafirul de dulceata. Este un trandafir vechi, de Damasc, care a fost adus din capitala Siriei de azi de cavalerul Robert de Brie. Temperatura optima de inflorire este intre 15 si 20 de grade, infloreste din mai pana la inceputul lui iunie, exact temperaturile din Timisoara. Prin crearea plantatiei de trandafiri de dulceata, Timisoara ar putea realiza atat dulceata de trandafiri, cat si sirop de trandafiri, apa de trandafiri. Petalele de trandafiri se folosesc mai nou in gastronomie, am putea profita de asta, dar si in industria farmaceutica”, a explicat Simion Mosiu.

Consilierul spune ca reprezentantii primariei ar trebui sa branduiasca borcanele si sticlele cu sigla orasului si sa le daruiasca delegatiilor straine, oraselor infratite sau turistilor. In timp, municipalitatea ar putea vinde dulceata.

„Ca si eficienta economica, de pe 2.000 de mp, conform studiilor, se pot realiza in jur de 1.200 de butasi de trandafiri, de pe care se pot obtine petale pentru 10.000 de borcane de 200 de grame de dulceata sau 5.000 de sticle de sirop si, bineinteles, apa de trandafiri si petale pentru gastronomie. Si asta doar pe 2.000 de metri patrati. Terenul trebuie localizat cu cei de la Patrimoniu, trebuie sa fie intr-o zona nepoluata, langa Timisoara, pentru ca se doreste a fi un produs ecologic”, a completat Mosiu.

Alesul PNL considera ca de plantatie s-ar putea ocupa firma Horticultura, insa n-a putut sa spuna exact cine ar face dulceata. S-a gandit in schimb la un laborator al unei firme acreditate sa fiarba trandafirii si sa-i transforme in dulceata.

„Bulgarii exporta de 100 de ani asa ceva, nu vad care ar fi problema. Am fost in Austria la schi, cineva vindea la un pension. Nu este problema cine face dulceata. Este o afacere pe undeva, dar ne intereseaza imaginea orasului si promovarea Orasului Rozelor, care totusi are o traditie si pe asta trebuie sa marsam”, a conchis Mosiu.

Consilierul local nu a intocmit pana acum vreun proiect de hotarare in acest sens, insa sustine ca a discutat cu primarul Nicolae Robu, care a fost deschis la idee.