Dieta Dukan, dieta South Beach si dieta Scardale promit scaderea unui numar impresionant de kilograme intre-un timp relativ scurt. Nutritionistii spun ca aceste diete par simple, insa, in realitate, persoanele care le urmeaza trebuie sa respecte intocmai indicatiile. In caz contrar risca sa se ingrase la loc.
Dieta Dukan, conceputa de nutritionistul francez cu acelasi nume, este asemanator cu dieta hiperproteica. Pe parcursul regimului, vei pierde din kilograme, insa fara sa fie afectata musculatura. Aceasta cura de slabire promite pierderea a 10 kilograme in doua saptamani.
Dieta Dukan este impartita in patru faze.
● Etapa de atac – trebuie urmata 9 zile. in aceasta faza persoanele care incep cura vor manca numai proteine. Printre alimentele cu un continut ridicat de proteine se numara carnea, laptele si produsele lactate, branzeturile, ciupercile, fasolea, ouale, mazarea si lintea. in prima faza, legumele si dulciurile de orice natura sunt interzise. in plus, alimentele permise nu trebuie prajite. Acestea se vor fierbe, prepara la aburi sau pe gratar. in aceste zile este obligatoriu sa beti intre 1,5 si 2 litri de apa pe zi. Dimineata se va face o exceptie, fiind recomandat sa beti o cana de lapte cu dou-trei linguri de fulgi de ovaz.
● Etapa de croaziera – 5 zile. in aceasta faza se alterneaza zile de regim in care se vor manca doar proteine cu zile in care, pe langa proteine, sunt incluse si legumele. Morcovul, porumbul, cartofii si orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise si fainoasele. Specialistii recomanda recomanda ca legumele sa fie introduse treptat in dieta Dukan, cate una la o masa. De asemenea, se va mentine regula ca la micul dejun sa nu lipseasca laptele cu fulgi de ovaz.
● Etapa de consolidare . Aceasta faza dureaza 10 zile, fix numarul de kilograme pe care ar fi trebuit sa reusiti sa-l pierdeti pana acum. Nutritionistii spun ca in aceasta perioada, organismul are tendinta de a pune la loc kilogramele pierdute. in primele zile trei-cinci zile se introduc fructele si cerealele, precum si trei felii de paine pe zi. De asemenea, in aceasta faza se recomanda introducerea in dieta a orezului, a porumbului, a mazarei si a cartofilor. Printre alimentele contraindicate se numara mezelurile, preparatele din carne afumate, conservele si mancarurile prajite. Untul si alte grasimi se vor folosi cu moderatie in prepararea alimentelor. Joia insa va deveni ziua de regim strict proteic. Astfel ca in aceasta zi a saptamanii se va renunta la glucide si lipide.
● Etapa de mentinere si stabilizare a greutatii. Aceasta faza presupune o singura regula care trebuie respectata toata viata: joi se va tine un regim proteic. Ultima etapa ne permite sa mancam dulciuri si fainoase, dar nu mai mult de o portie pe saptamana. De asemenea, prajelile trebuie mancate cu moderatie.
Mai multe despre dieta Dukan gasiti aici.
Dieta South Beach este o cura de slabire atipica. Daca in mod normal, un regim care promite saderea in greutate presupune reducerea continutului caloric, dieta South Beach permite persoanelor care vor sa slabeasca sa manance pe saturate.
Regimul South Beach este destinat atat persoanelor care vor sa scape de kilogramele in plus, dar si celor care sufera de diabet sau care sunt prediabetice, deoarece aceasta dieta regleaza nivelul glicemiei din sange.
Cura de slabire South Beach presupune trei faze. Mai jos puteti gasi care sunt pasii pe care trebuie sa ii respectati pentru a slabi cu aceasta dieta.
● Prima faza tine doua saptamani. Aceasta etapa a curei South Beach are rolul de a elimina pofta de dulciuri si de carbohidrati. in prima faza sunt permise alimente precum carnea de pui, curcan, peste si fructe de mare. De asemenea, legumele, ouale, branza si nucile sunt si ele alimente permise in aceasta etapa.
In primele 14 zile de regim este contraindicat sa mancati paine, orez, cartofi, paste fainoase, produse de patiserie si produse de cofetarie. Fructele sunt si ele trecute pe lista alimentelor contraindicate in aceasta etapa a dietei South Beach.
● Prima faza este una mai restrictiva, deoarece in cele doua saptamani organismul este stimulat sa arda grasimile. La sfarsitul acestei etape se vor pierde intre 4 si 7 kilograme.
● A doua faza trebuie tinuta cel putin doua luni. in aceasta etapa vor fi reintroduse in dieta fructele, painea, pastele, orezul si cerealele. Fructele vor fi mancate pe post de gustare. De exemplu, un mar, o para, un pumn de cirese sau o felie de pepene. La fiecare masa se va manca cel mult o felie de paine. Orezul sau pastele vor fi mancate cel mult de doua ori pe saptamana. in aceasta etapa regimul zilnic este unul mai permisiv, in conditiile in care persoanele dependente de dulciuri pot manca inclusiv ciocolata. Atentie insa, ciocolata trebuie sa fie neagra si se vor manca cel mult o patratica pe zi.
In aceasta faza a dietei South Beach se vor pierde in jur de 2 kilograme pe saptamana. Specialistii in nutritie recomanda persoanelor care vor sa urmeze acest regim sa mentina aceasta faza pana cand va ajunge la greutatea dorita.
● A treia faza trebuie urmata toata viata. in aceasta ultima etapa sunt permise toate alimente, cu o singura conditie, toate mancate cu moderatie. Dulciurile sunt alimentele care ar trebui mancate cel mult o data pe luna, in cazul in care nu puteti sta departe de ele. Alimentele de tip fast-food trebuie si ele evitate pe cat posibil.
Mai multe despre dieta South Beach puteti citi aici.
Dieta Scarsdale promite pierderea in greutate a 9 kilograme in doar 14 zile, cu o singura conditie: daca regulile acestui regim sunt urmate ad literam, sustin specialistii in nutritie.
Cura de slabire Scarsdale a fost creata de medicul cardiolog Herman Tarnower, din SUA, iar numele regimului vine de la orasul in care specialistul l-a studiat si l-a conceput.
Mai jos regasiti cateva reguli de baza ale dietei Scarsdale.
● Evitati sa beti bauturi alcoolice. Singurele bauturi permise atunci cand incepeti acest regim sunt: cafeaua – care trebuie bauta fara zahar, frisca sau lapte, ceaiul si apa.
● Morcovii si telina reprezinta singurele gustari admise intre mese. Acestea pot fi mancate ori de cate ori vi se face foame.
● Salatele nu trebuie sa contina ulei, maioneza sau alte tipuri de sosuri. Atunci cand va preparati o salata puteti pune doar otet sau zeama de la o lamaie.
● Legumele pe care le mancati nu trebuie preparate in ulei. Acestea trebuie mancate in stare cruda sau usor inabusite.
● Carnea de vita, miel sau porc trebuie eliminata din dieta zilnica. Carnea de peste, pui sau de curcan sunt singurele sortimente acceptate. Aceasta nu trebuie preparata in ulei. Se mananca fiarta sau pe gratar.
● In cele doua saptamani de regim trebuie sa va monitorizati greutatea. Specialistii recomanda sa va urcati pe cantar in prima zi de regim, de preferat dimineata, iar apoi din doua in doua zile. Este de preferat sa aveti un cantar electronic, pentru a tine o evidenta mai buna a greutatii.
● Dieta Scarsledale trebuie intrerupta dupa doua saptamani. Chiar daca v-ati propus sa dati mai multe kilograme jos, organismul va continua sa arda grasimile si dupa ce ati terminat cele 14 zile de regim.