Tu stii cum se aseaza produsele corect in frigider? Vezi aici cum sa le pui ca sa ramana proaspete cat mai multa vreme!

Ai facut recent cumparaturi serioase de la piata sau din supermarket? Atunci ai mare grija sa respecti o anumita ordine si atunci cand asezi toate produsele in frigiderul de acasa.

Mancarea gata preparata nu trebuie sa stea langa branzeturile si mezelurile din frigider. Astfel se evita transferul de microbi de la un aliment la altul, care pot dezvolta toxiinfectii alimentare.

Alimentele pe care tocmai le-ati cumparat de la piata sunt importante surse de vitamine si energie, dar pot deveni si periculoase daca nu stiti sa le aranjati pe rafturile frigiderului.

De cele mai multe ori contaminare incrucisata se produce atunci cand punem alimente proaspete, nepreparate, langa cele gata de consum.

„Mancarea gata gatita, prajiturile, mezelurile, branzeturile. Acestea sunt „curate” si ele nu trebuie sa vina in contact in frigider cu alimentele nepreparate„, spune nutritionistul Aurelia Zugravu pentru realitatea.net.

Pentru a le pastra prospetimea cat mai mult timp, ouale nu trebuie puse niciodata in compartimentele de pe usa frigerului, ci pastrate in caserola in care au fost cumparate. Carnea se deterioreaza cel mai usor daca nu este plasata unde trebuie in frigider.

„Carnea o punem intotdeauna jos, in asa fel incat, daca curge ceva sa nu curga in mancarea pe care o consumam ulterior, pentru ca e o cale de transmitere a microbilor„, spune nutritionistul Aurelia Zugravu.

Legumele si fructele proaspete se pastreaza mult mai bine pe rafturile dulapurilor din bucatarie, daca temperatura nu depaseste 20 de grade, in aer. De exemplu, rosiile de sera, castravetii si bananele isi vor pierde din gust daca le bagam in frigider. in schimb, salata verde si vinetele se pastreaza foarte bine in lada frigiderului, daca sunt ambalate in pungi de hartie si nespalate.

„Sfatul in ceea ce priveste legumele si fructele e: sa nu cumparam mai multe decat consumam in 2-3 zile, in asa fel incat sa nu se deprecieze in figider sau inafara lui„, mai spune nutritionistul Aurelia Zugravu.

De altfel, niciun produs nu poate fi pastrat mai mult de trei-patru zile in frigider, pentru ca poate dezvolta microbi periculosi pentru sanatatea noastra.