Universitatea Politehnica Timisoara a sarbatorit Ziua Mondiala a Sigurantei Alimentelor

TIMISOARA. În spiritul deschiderii manifestate de Universitatea Politehnica Timișoara pentru dezvoltarea relațiilor cu mediul economic și susținerii excelenței în toate domeniile, în ziua de 7 iunie 2024 în noua clădire a Facultății de Chimie Industrială și Ingineria Mediului a avut loc etapa finală a concursului „Tinerii și Siguranța Alimentelor – PolySafeFood”, împreună cu un  simpozion dedicat Zilei Mondiale a Siguranței Alimentelor.

Prin organizarea acestui eveniment, UPT s-a alăturat campaniei de conștientizare a importanței siguranței alimentelor inițiată de Organizația Mondială a Sănătății (WHO) și Organizația pentru Alimentație și Agricultură (FAO), având ca mesaj „Siguranța alimentelor este responsabilitatea tuturor“ iar ca temă principală în anul 2024 “Siguranța Alimentară: anticipă neprevăzutul!”.

Concursul PolySafeFood, ajuns la cea de-a 5-a ediție, s-a desfășurat pe trei secțiuni adresate elevilor claselor V-VIII, claselor IX-XII, respectiv studenților din ciclul de studii de licență și a întrunit un număr record de 139 participanți din 14 județe, juriul având sarcina dificilă de a le selecta pe cele mai merituoase, recompensate cu premii și mențiuni.

Anunțarea rezultatelor și premierea câștigătorilor a fost însoțită de un simpozion dedicat prezentării unor rezultate inovative ale companiilor din industria alimentară în direcția creșterii siguranței alimentelor, cât și a mijloacelor prin care instituțiile abilitate asigură controlul produselor alimentare prin metode fizico-chimice avansate. Peste 70 de participanți au urmărit cele 11 prezentări și au continuat apoi discuțiile la standurile firmelor, amplasate în lobby-ul Facultății de Chimie Industrială și Ingineria Mediului, fiind consolidate relațiile deja existente cu mediul economic sau stabilite altele noi.