Zaharul se gaseste nu doar in dulciuri ci si acolo unde ne asteptam mai putin. Este folosit la prepararea unor alimente pe care le consideram sarate precum – painea, sosurile din comert sau produsele de patiserie.
Excesul consumului de zahar creste riscul aparitiei bolilor cardiovasculare, intrucat acesta contine o molecula care afecteaza structura inimii. Si tesutul adipos, in special din zona abdominala, este stocat in masura mai mare.
Consumul excesiv al zaharului este la fel de toxic pentru organism ca si consumul de alcool. Fructoza si glucoza sunt metabolizate de ficat la fel de greu ca si etanolul, scrie huffingtonpost.com.
Procesul de imbatranire este accelerat daca avem o alimentatie bogata in zaharuri. Atat fizic cat si si la nivel mental. Mai mult, pofta unora de a consuma mai multe produse dulci este mostenita genetic, potrivit celor mai recente studii.
Numeroase studii au aratat ca zaharul alimenteaza tumorile canceroase si le ajuta sa se dezvolte.
Sursa: 9am.ro